طريقة عمل خبز الريجيم بالبيت

طريقة عمل خبز الريجيم بالبيت السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقة عمل خبز الريجيم بالبيت
المقادير
-1 كيلو دقيق قمح
- 20 جرام ملح
- 50 جرام زيت ذره
-100جرام دقيق أبيض محسن
- 300 جرام رده
- 20جرام خميره
- ماء للعجن .

الطريقه
1 - نضع الخميره بالماء الدافئ حتى تتخمر .
2 - نأخذ الدقيق + الرده + الزيت + الملح + الخميره
نعجنهم بالماء بتكون عجينه جامده وعاديه
3 _ نقطع العجينه حسب الرغبه ونتركها ترتاح
4 - نفردها فوق الرده ونضعها في صينيه
5 - تخبز في فرن حامي.



حــ؛ٌُِ~ ًُّ~⁄ــدِوٍتـ؛ٌُِ~ ًُّ~⁄ـهَ